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SchleeGleixner Design- und Werbeagentur Aschaffenburg
Corporate Design      Paulaner Bräuhäuser
Red Dot Award 2017: Communication Design German Design Award Nominee 2018

Die Paulaner Bräuhäuser

Das exklusive Gastronomiekonzept der Paulaner Bräuhäuser hat sich zur festen Institution und Speerspitze der Marke Paulaner entwickelt. Mit integrierter Hausbrauerei und eigenem Braumeister bieten sie seit über 25 Jahren eine einzigartige Kombination aus Tradition und Münchner Lebensgefühl: An über 35 Standorten weltweit sind sie das Original des bayerischen Gastronomie-Erlebnisses. Die neue Corporate Identity, mit erstem Launch in Singapur, überführt dieses Gefühl in Design und Kommunikation.

Unsere Leistungen

  • –  Markenidentität
  • –  Logo und Corporate Design
  • –  Gestaltungssystematik
  • –  Illustration
  • –  Marke im Raum
  • –  Bildwelt
  • –  Text
  • –  Webdesign
  • –  Printmedien
  • –  Projektsteuerung

Awards

  • Red Dot Award 2017: Communication Design

  • German Design Award Nominee 2018

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
Paulaner Bräuhäuser Brand IdentityPaulaner Bräuhäuser Brand IdentityPaulaner Bräuhäuser Brand Identity

Gestaltungsprinzip: Exemplarischer Umgang bei den jeweiligen Bräuhäusern

Geschäftsausstattung Basics

Die Geschäftsausstattung fokussiert die Basiselemente des Corporates und zitiert mit den Primärfarben Blau und Golden Copper stilsicher die bayovarische Herkunft. Das Gütesiegel – der Paulaner-Taler – schafft die Brücke zur Muttermarke und ergänzt die Gestaltung auflockernd.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
Paulaner Bräuhäuser Brand Identity

STRINGENT UND SPIELERISCH
Der hochflexible Einsatz des Gütesiegels erlaubt es, die vielfältigen Herausforderungen – von Geschäftsausstattung bis Rauminszenierung – optimal zu lösen und „abzuwürzen“. Die unterschiedlichen Umsetzungsmöglichkeiten des Siegels gehen dabei ideal auf die jeweiligen Medien ein und bleiben spannend und abwechslungsreich.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
Paulaner Bräuhäuser Brand Identity

Paulaner Gastro Schrift

Mit der neuen Hausschrift gelingt es, den traditionellen Charakter in die heutige Zeit zu transportieren. Die Quadraat: klar, aber nicht nüchtern – modern, aber warm und einladend. Dank Sans und Serif folgen alle Spielarten in der Gestaltung einem Duktus. Gut ausgebaut wird sie den internationalen Anforderungen der Paulaner Bräuhäuser gerecht.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Das Konzept

Das Gestaltungskonzept des Paulaner-Bierglänzens verbindet Marke, Produkt und Botschaft. Ohne das Produkt in den Vordergrund zu stellen, gelingt es, das Bier zu zitieren und die Markenwerte inklusive Lebensgefühl zu transportieren.

Ungewöhnlich in der Darstellung und plakativ in der Wirkung.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity

Der Paulaner Bräubote

Das traditionelle Kommunikationsmittel „Zeitung“, das in Wirtshäusern nie fehlt(e). Mit dem modern interpretierten Bräuboten wird diese Geschichte der Herkunft fortgeschrieben und lädt sie zudem mit wertvoller Kommunikation rund um die Welt von Paulaner auf. Der Paulaner Bräubote erlaubt kurzweilig und unterhaltsam spannende Einblicke und vor allem den Blick hinter die Kulissen. Und manchmal auch in die Küche oder in die Braukessel.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Out-Of-Home / City-Light

Das Konzept des Bierglänzens als intelligente mediale Inszenierung.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Das Bierglänzen verwendet die für Bier typische Bierfarbe – ein leckeres goldgelb. Für Promotions, hier etwa das bekannte Salvator-Bier, passt sich das Bierglänzen an und schafft so den stil- und zielsicheren Transfer in der Kommunikation.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Gastronomie-Medien und Promotions

Die spielerische Interpretation der visuellen Leitidee setzt sich auf den Kommunikationsmedien im Bräuhaus fort.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Bierkarte

Die Bierkarte bewirbt die hausgebrauten Biere und liefert gleichzeitig Wissenswertes rund um die Herstellung sowie die Zutaten.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Packaging Bier

Etikettendesign für die vor Ort gebrauten Biere – die individuell erzeugten Biere erhalten ihr eigenständiges Design.
Auch hier ist der Paulaner-Taler das spielerische Element, das jedes der Biere als eigenständiges Objekt inszeniert.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
Paulaner Bräuhäuser Brand Identity

Die Speisekarte

Wie auch auf den anderen Kommunikationsmedien ist die Speisekarte neben rein faktischen Informationen gewürzt mit abwechslungsreichen und ästhetischen Komponenten. So hat der Gast nicht nur die Qual der Wahl bei den Speisen, sondern auch Entertainment und Infotainment zugleich. Was ihm so die Welt von
Paulaner nicht nur schmackhaft, sondern vor allem auch verständlich macht.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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Illustrationswelt

Ausgehend von der Bildmarke entsteht eine durchgängige Illustrationswelt. Diese ermöglicht es, ergänzend zur Fotografie, die Paulaner-Welt erlebbar zu machen.

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Das Erlebnis Gastronomie

Typische Wirtshaus-Gegenstände wie Kartenspiele und Bierdeckel werden zu Markenbotschaftern und machen die Markenwelt erlebbar.

Paulaner Bräuhäuser Brand Identity
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